Міні-шашлички з абрикосом
Свинячі маленькі шашлички, пожежники з абрикосами - хороший варіант закуски, коли нагодувати-то народ треба, але підозрюєш, що в таку спеку особливо ніхто їсти не має наміру. Стіл прикрашають, животи радують!!!
Інгредієнти для «Міні-шашлички з абрикосом»:
- Свинина
- Цибуля ріпчаста
- Абрикос
- Вода газована
- Сік лимонний
- Сіль (за смаком)
- Приправа (за смаком)
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
100 г страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
Рецепт «Міні-шашлички з абрикосом»:
1. Дрібно нарізаємо м'ясо,
маринуємо його з дрібними цибулинами, приправами, сіллю, мінеральною водою і лимонним соком у холоді близько години. За ідею з мінеральною водою для маринада величезне спасибі Ані (Яскрава).
2. Нанизуємо м'ясо, упереміш з цибулинами і половинками абрикоса.
3. У розпеченій олії під кришкою засмажуємо шашлички до зарум'янування.
Солодкий абрикосовий сік робить шашлички оооочень ніжними і смачненькими, пригощатися почали саме з них!!!