Мини-фрикадельки
Эти мини-фрикадельки из говядины идеально подойдут для супов, соусов или бутербродов и будут готовы уже через 20 минут.
Описание приготовления:
В большой миске смешайте говядину, бекон, петрушку, чеснок, пармезан, панировочные сухари, яйцо, мускатный орех, 1/2 чайной ложки соли и 1/ 4 чайной ложки перца. Вылепите из смеси 40 фрикаделек.
Разложить в один слой фрикадельки на листе для выпечки. Положить в морозилку на 1 час. Хранить фрикадельки в герметичном контейнере или закрытом полиэтиленовом пакете.
Перед приготовлением достать фрикадельки из морозильника, разогреть духовку до 200 градусов, выложить фрикадельки на лист для выпечки и выпекать до готовности, около 15 минут.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Постного говяжьего фарша — 450 Грамм
- Бекона (60 г), мелко нарезанного — 2 Ломтика
- Порубленной свежей петрушки — 1/4 Стакана
- Зубчика чеснока, измельченного — 2 Штуки
- Тертого сыра пармезан — 3 Ст. ложки
- Панировочных сухарей — 1 Ст. ложка
- Большое яйцо — 1 Штука
- Молотого мускатного ореха — 1/8 Чайных ложки
- Соль и молотый перец — 1 Часть
Количество порций: 40