Мидии по-французски
Хотите порадовать свою семью необычным или очень вкусным блюдом? Или же хотите устроить романтический вечер и подыскиваете хороший рецепт для любимого? Тогда вы уж точно пришли по адресу! Начинаем!
Описание приготовления:
Мидии я готовлю достаточно редко, но вот они попались мне на глаза и сразу же вспомнился рецепт, который я недавно видела в интернете, и захотелось мне устроить с мужем романтический вечер под хороший фильм и вино. Скажу честно, блюдо получилось просто удивительно вкусным! Очень рекомендую попробовать его вам, поэтому советую записать рецепт, как приготовить мидии по-французски.
Назначение: На ужин / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мидии — 300 Грамм
- Сливки 20% — 100 Миллилитров
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вино белое — 1 Стакан
- Лук репчатый крупный — 1/2 Штуки
- Карри — 1/2 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Мидии по-французски""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него измельченный лук, чеснок и петрушку. Перемешайте и прогрейте на среднем огне в течении 3 минут.
Отправьте в сковороду мидии.
Влейте вино и томите 5 минут, пока не испарится алкоголь. Затем влейте сливки, всыпьте карри, посолите по вкусу.
Готовьте все 10-15 минут и немедленно подавайте к столу! Приятного!