Манні кульки
Такі кульки можна піднести і як десерт, і як закуску, дивлячись що ви більше волієте - солодке або з приправками. Дуже нагадують суфле. Для дітей можна солодкі, для дорослих - з приправками.
Інгредієнти для «Манні кульки»:
- Крупа манна - 1/2 стак.
- Молоко - 0,5 л
- Масло вершкове - 3 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Сир твердий - 100 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі57.4 | жири50.8 | вуглеводи151.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі12.5 | жири11 | вуглеводи32.9 |
Рецепт «Манні кульки»:
молоко довести до кипіння разом з маслом і сіллю
додати тонкою струменею манку і заважати, поки каша не почне відставати від дна посуду
кашу добре охолодити і вбити по черзі яйця. Добре вимісити
натерти сир на терці (краще на дрібній)
з готового манного тіста скатати кульки, обваляти їх у тертому сирі і випікати в духовці 25-30 хвилин при температурі 220 градусів. Вони повинні підруменятися.