Лазанья из морепродуктов
Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо.
Описание приготовления:
Приготовить листы лазаньи в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде. Промойте и слейте воду. Отложите в сторону.
Растопить сливочное масло или маргарин в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до мягкости. Добавить сливочный сыр, творог, яйцо, базилик, соль и перец.
В средней миске молоко и вино. Добавить измельченных крабов и креветок, немного муки.
Положить 4 листа в хорошо смазанную форму. Вылить 1/2 сырной смеси на лазанью и ложкой выложить 1/2 смеси с крабами и креветками на сыр. Повторить слои.
Выпекать при 175 градусах 45 минут. Посыпать сверху сыром "Пармезан" и "Чеддер". Зажарить лазанью под жаровней. Достать из духовки и дать постоять 15 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 8 Штук
- Масло — 2 Ст. ложки
- Нарезанный репчатый лук — 1 Стакан
- Пачка размягченного сливочного сыра — 1 Штука
- Творог — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сушеный базилик — 2 Чайных ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Молотый черный перец — 1/8 Чайных ложки
- Молока — 1/3 Стакана
- Сухое белое вино — 1/3 Стакана
- Банка крабового мяса — 1 Штука
- Креветки — 450 Грамм
- Тертый сыр "Пармезан" — 1/4 Стакана
- Тертый сыр "Чеддер" — 1/2 Стакана
- Мука или крахмал — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 8