Курица в клюкве
В нашей семье очень любят, когда мы готовим целую курочку, запеченную в духовке. А чтобы она не приедалась, стараемся придумывать новые маринады. При этом всегда получаем новый вкус! Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Клюкву для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную. Только её предварительно необходимо разморозить. Готовое блюдо можете оформить по своему вкусу и желанию. К такой курочке можно приготовить любой соус.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штук (целая)
- Клюква — 150 Грамм
- Соевый соус — 50 Грамм
- Сметана — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица в клюкве""
Ягоды клюквы помойте и разомните, чтобы они пустили сок.
Добавьте соевый соус, сметану, соль и специи. Перемешайте.
Курицу разрежьте вдоль по грудке и замаринуйте в получившемся маринаде на несколько часов.
Затем выложите курицу в форму для запекания и накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час. Затем фольгу снимите и оставьте в духовке еще на 30 минут. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!