Курица с рисом в сковороде
Рецепт приготовления сочной курицы с вкусным и полезным рисом, а также ароматным черносливом. Отличный вариант для обеда или ужина, рекомендую.
Описание приготовления:
Чтобы блюдо было более вкусным, а рис не слипался и сильно не разваривался, советую брать рис пропаренный. Вообще, получается что-то похожее на плов. Советую для приготовления курицы с рисом в сковороде использовать карри и базилик - специи добавят нотку пикантности. А вместо чернослива можете попробовать даже курагу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Чернослив — 50 Грамм
- Куриное филе — 500 Грамм
- Базилик сушеный — 1 Ст. ложка
- Карри — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Рис — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Соль,перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица с рисом в сковороде""
Чернослив предварительно замочите в воде.
Режем филе кусочками, обжариваем на разогретой сковороде в оливковом масле.
Потом добавляем специи, сметану и даем потушиться пару минут.
Потом добавляем воду и рис. Распределите ровно по сковородке, но старайтесь сильно не мешать.
Спустя минут 5 выкладываем и чернослив. Тушим до готовности рис. Готовую курицу с рисом в сковороде подаем, дав немного остыть. Приятного аппетита!