Куриные бедра с горчичным соусом
Основу соуса для курицы составляет именно горчица, а в остальном можете добавить больше сладости, остроты или пикантности. Оцените рецепт приготовления куриных бедер с горчичным соусом.
Описание приготовления:
Получится пикантно и очень ароматно! Равнодушных точно не останется! Я использую куриные бедра, можно заменить их голенями, окороками, крыльями. Мне больше нравится мясо без кожи, поэтому ее я удалил предварительно. В оригинальном рецепте соус готовится на основе кленового сиропа, но его можно смело заменить привычным для нас медом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мёд / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Горчица — 1/4 Стакана
- Мед или кленовый сироп — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Розмарин — 0,5 Ст. ложки
- Куриные бедра без кожи — 6 Штук
Количество порций: 6
Как приготовить ""Куриные бедра с горчичным соусом""
1. В миску выложите горчицу, мед или кленовый сироп, растительное масло, соевый соус, измельченный чеснок и свежий розмарин (можно сушеный).
2. Хорошенько перемешайте все содержимое.
3. Вымойте мясо и оботрите его насухо. Выложите бедра в один слой в форму для запекания.
4. Полейте куриное мясо приготовленным соусом.
5. Распределите соус равномерно, чтобы укутать им каждый кусочек курицы.
6. Запекайте мясо в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-55 минут. Подавайте его сразу с любимым гарниром. Приятного аппетита!