Копченая скумбрия в мультиварке
Рыбка получается ароматная и сочная. Технология приготовления довольно проста – убедитесь сами. Главное иметь под рукой мультиварку.
Описание приготовления:
Все гениальное просто, так же как и этот рецепт копченой скумбрии. Помойте и почистите рыбу, натрите её солью и перцем. Чай и сахар смешайте и распределите на большом листе фольги, сверху положите меньший лист. На нем разместите кусочки рыбы, переложив их дольками лимонов и лука. В брюшки рыбы вложите веточки укропа. Меньший лист фольги сверните в виде чаши, чтобы сок не вытекал наружу, большой лист плотно заверните вокруг меньшего листа с рыбой. Поместите сверток на решетку мультиварки, включите режим варки на 70 минут и закройте крышку. По истечении времени остудите скумбрию в мультиварке и выньте из фольги. Приятного аппетита!
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Блюда копченые
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2-3 Штук
- Лимон — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Зелень — 1 Пучок
- Чай — 3 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Копченая скумбрия в мультиварке""
Скумбрию помойте, почистите. При необходимости тушки можно разрезать на части.
Натрите рыбу солью и перцем.
Чай и сахар смешайте и распределите на большом листе фольги, сверху положите меньший лист. На нем разместите кусочки рыбы, переложив их дольками лимонов и лука. В брюшки рыбы вложите веточки укропа.
Меньший лист фольги сверните в виде чаши, чтобы сок не вытекал наружу, большой лист плотно заверните вокруг меньшего листа с рыбой. Поместите сверток на решетку мультиварки, включите режим варки на 70 минут и закройте крышку. По истечению времени остудите скумбрию в мультиварке и выньте из фольги.