Кляр для рыбы простой
Приготовим с вами самый простой, бюджетный и быстрый кляр для рыбы. Рыбка в кляре всегда получается очень вкусной, нежной и аппетитной, наш вариант - не исключение!
Описание приготовления:
Вот я уверенна на все сто процентов, что у всех бывают моменты, когда вот надумал готовить что-либо, а ингредиента не хватает. Сегодня я вам предлагаю приготовить самый простой кляр - вода, мука, яйцо и специи - проще не придумать. Такой кляр прекрасно подойдет для любой рыбки. Готовить кляр - несколько минут, он хорошо держит форму и получается не резиновым, а нежным и вкусным.
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Вода — 3 Ст. ложки
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 2-2,5 Ст. ложки
- Минтай — 1 Штука
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи и травы — По вкусу (для рыбы, по желанию)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кляр для рыбы простой""
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте воду и вбейте куриное яйцо. Добавьте сразу соль и перец.
Всыпьте в миску пшеничную муку.
При помощи венчика хорошенько перемешайте все компоненты.
Рыбу нарежьте порционно и переложите в кляр, добавьте специи.
Перемешайте хорошо, чтобы каждый кусок рыбы был покрыт кляром.
Жарьте рыбу на масле, с каждой стороны по 3-4 минуты на небольшом огне.
Приятного аппетита!