Кляр для рыбы на майонезе
Есть множество рецептов приготовления рыбы в кляре. Думаю, что такого вы еще не встречали. Расскажу, как приготовить кляр для рыбы на майонезе. Запекаю рыбку в духовке, так она гораздо полезнее.
Описание приготовления:
Рыба, обжаренная на сковороде, готовится гораздо быстрее, чем в духовке, но не сохраняет свою сухую хрустящую корочку. Этот рецепт приготовления очень простой. Рыбку подают с макаронами, картофельным гарниром или со свежими овощами. Отдельно можно приготовить соус на выбор.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Тилапия (филе) — 4 Штуки
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Овсяные хлопья — 200 Грамм
- Панировочные сухарики — 3 Ст. ложки
- Пармезан — 2 Ст. ложки
- Лук-шнитт — 1 Ст. ложка
- Цедра лимона — 0,5 Чайных ложки
- Петрушка — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Кляр для рыбы на майонезе""
1
Рыбку хорошенько вымойте и высушите бумажными полотенцами.
2
Выложите рыбку на противень, застеленный фольгой. Обильно смажьте каждый кусочек майонезом.
3
В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, панировочные сухарики, мелко нарезанный лук и петрушку, цедру лимона, тертый пармезан, соль и черный молотый перец.
4
Посыпьте приготовленной смесью сухих ингредиентов каждый кусочек.
5
Выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
6
Подавайте рыбку теплой с любимым гарниром. Приятного аппетита!