Кижуч, запеченный в духовке с овощами
Красное мясо кижуча отличается особой нежностью и сочностью. Именно поэтому рыба пользуется огромной популярностью. Я запекаю кижуч с овощами в духовке. Великолепный и полезный ужин!
Описание приготовления:
Вы просто обязаны знать, как приготовить кижуча, запеченного с овощами. Блюдо универсальное и подойдет в качестве праздничного для застолья в компании друзей или близких родственников. Наличие овощей избавляет вас от обязанности готовить какой-то дополнительный гарнир. Все просто и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Кижуч
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Кижуч — 1,5 Килограмма
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 3 Штуки
- Сельдерей черешковый — 2 Штуки
- Соус соевый — 1 По вкусу
- Лимон — 1/2 Штуки
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кижуч, запеченный в духовке с овощами""
Филе кижуча нарезаем кусочками и складываем в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и присыпаем специями. Ставим в холодильник на 1 час.
Овощи промываем. Сельдерей и лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.
Перекладываем кижуч в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем овощи.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов. Через 10 минут запекания фольгу нужно удалить.
Приятного аппетита!