Картошка под сыром в духовке
Вкусно, просто и быстро. Картошка под сыром в духовке - отличный универсальный гарнир или самостоятельное блюдо для сытного перекуса.
Описание приготовления:
Картошка будет более хрустящей и быстрее приготовиться, если ее предварительно отварить в течение 5 минут. Затем выкладываем картофель на противень, посыпаем специями и запекаем. Сыр добавляем в конце приготовления, чтобы он расплавился и приобрел корочку.
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня / Еврейская
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Паприка молотая — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сыр твердый — 200 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картошка под сыром в духовке""
Картофель очистить. Нарезать на дольки.
Залейте водой так, чтоб вода не до конца покрыла картофель.
Как только картофель закипит, добавьте в воду соль. Варите около 5 минут. Выключите. Слейте полностью воду. Противень застелите фольгой. Уложите на него недоваренный картофель.
Посыпьте немного солью, паприкой, черный молотым перцем. Можно добавить специи на свой лад. Поставьте в разогретую духовку при 200 градусах и запекайте 5 минут.
Достаньте картофель из духовки. Посыпьте натертым сыром.
Верните картофель в духовку. Запекайте до момента, когда сыр расплавится. Подайте к столу сразу.
Картофель остается вкусным даже после остывания.