Картошка под чесночным соусом
Хотите удивить неожиданных гостей быстрым и вкусным блюдом? Тогда приготовьте картошку и подайте под каким-то пикантным соусом, и они точно будут в восторге. Это блюдо — просто идеальный гарнир!
Описание приготовления:
Существует много разных блюд из картофеля, но все они со временем приедаются. Поэтом не нужно бояться и экспериментировать на кулинарном поле. Чтобы придать новый, пикантный и необычный вкус, можно использовать разные специи и пряности. Вот в этом рецепте хочу рассказать, как приготовить картошку под чесночным соусом. Насколько бесподобной получается картошка с таким соусом! Просто объедение! Никакого мяса не нужно! Готовится быстро, а вкус просто захватывает. Итак, приступим!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 Штук
- Яйца — 2 Штуки
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
- Соль — 0,5 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить ""Картошка под чесночным соусом""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте, яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания).
Картофель порежьте на небольшие кусочки и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Для соуса желтки отделите от белков.
Хорошенько разомните желтки вилкой. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок.
Выдавите немного лимонного сока.
Влейте подсолнечное масло, все хорошенько размешайте.
Вот таким у вас должен получиться соус.
Картофель выложите на порционную тарелку, сверху полейте его чесночным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!