Картофельные лодочки в духовке
Делюсь с вами простым рецептом картофельных лодочек в духовке! Такая быстрая закуска точно придется вам по душе ведь это отличный способ разнообразить ваши привычные завтраки, обеды или ужины!
Описание приготовления:
Отличный вариант завтрака, обеда или ужина перед вами. Все еще теряетесь в догадках, что делать со вчерашними "мундирами", которые никто не хочет сегодня есть? Вот вам отличный вариант! Расскажу, как приготовить картофельные лодочки в духовке. Попробуйте, за полчаса уже будет роскошный обед!
Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки (крупные)
- Яйца — 4 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Авокадо — 1 Штука
- Лук зеленый — 1 Штука (1 стебель)
- Ветчина — 4 Ломтика (или бекон, или колбаска)
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Масло сливочное — 4 Ст. ложки
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Картофельные лодочки в духовке""
1. Запекаем картошку в мундирах в фольге, разрезав на половинки. Затем аккуратно вырезаем серединку.
2. Теперь в каждую такую лодочку выкладывайте кусочки ветчины, перца и лука, аккуратно залейте это все яйцом.
3. Запекаем 15 минут при 180 градусах в духовке. Затем украшаем кусочками авокадо и выкладываем по небольшому кусочку масла наверх. Посыпаем тертым сыром. Вот и все!