Кармашки из хлеба с креветками
Прекрасная закуска, которая представляет собой "кармашки" из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится.
Описание приготовления:
Необычная закуска, несложная в приготовлении. Хрустящие кусочки жареного белого хлеба, начинённые нежнейшим салатом из авокадо, креветок, тушеных в белом вине, и красного лука. Такое блюдо можно подать на праздничный стол, также оно подойдет и для ежедневной трапезы!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо / Батон
Ингредиенты:
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Авокадо — 1/2 Штуки
- Лук красный — 1/2 Штуки
- Креветки — 100 Грамм (очищенные)
- Сливочное масло — 20 Грамм
- Белое вино — 1 Ст. ложка
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Кармашки из хлеба с креветками""
В ломтиках хлеба сделайте надрезы в центре.
Сливочное масло растопите, обжарьте на нем хлеб со всех сторон.
Креветки обжарьте на оливковом масле, добавьте вино и лимонный сок. Слегка потушите.
Авокадо нарежьте мелким кубком.
Смешайте креветки, авокадо, мелко нарезанный лук и майонез. Не забудьте посолить. Перемешайте.
Полученным салатом начините кармашки, подайте их к столу.
Приятного аппетита!