Кабачковые палочки в сырном кляре
Хрустящие, вкусные и очень ароматные кабачковые палочки - идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Готовятся такие палочки очень быстро и без лишних усилий. Подаются к столу с соусом или гарниром.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления кабачковых палочек в сырном кляре. Для приготовления блюда подходят кабачки. Нарезаем кабачки на тонкие, длинные палочки. Обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в смеси из тертого сыра, панировочных сухарей, специй и трав. Запекаем до готовности в духовке. Подавать к столу с томатным соусом или гарниром по вкусу. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Кабачки — 2-3 Штук (или цуккини)
- Панировочные сухари — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр "Пармезан" — 100 Грамм
- Масло растительное — По вкусу
- Сушеные травы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 6-7
Как приготовить ""Кабачковые палочки в сырном кляре""
Кабачки промываем и нарезаем тонкими, длинными палочками. Толщина - 1,5-2 см.
Для кляра взбиваем яйца в тарелке. В другой тарелке смешиваем все сухие ингредиенты: панировочные сухари, сушеные травы, соль и перец, а также тертый сыр.
Обмакните палочки в кляр, после чего обваляйте в сухой смеси. Кладем палочки на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке 15 минут до хрустящей румяной корочки. Температура - 220 градусов. Через 7 минут после запекания переверните палочки на другую сторону. Приятного аппетита!