Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре
Это сытное блюдо готовится быстро и просто. При этом оно способно удовлетворить запросы самых взыскательных гурманов. Попробуйте, вам понравится.
Описание приготовления:
Кабачки, фаршированные мясом, в кляре готовятся очень просто – очистите и нарежьте кружками кабачок. Удалите сердцевину и наполните каждое колечко фаршем. Обваляйте в муке, окуните в кляр из яйца, молока и соли и обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте на стол горячими. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Блюда в кляре / Фаршированные
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 400 Грамм
- Кабачок — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Молоко — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре ""
Порежьте кабачок кружками.
Удалите кожуру и сердцевину.
Колечки кабачка плотно наполните фаршем.
Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно.
Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде.