Говяжьи ребрышки в мультиварке
Говяжьи ребрышки – прекрасное блюдо, которое будет по достоинству оценено как Вашими домочадцами, так и гостями!
Описание приготовления:
Предлагаю Вам рецепт приготовления говяжьих ребрышек в мультиварке! Он довольно простой, что обычно считается плюсом, однако, если Вам вдруг захочется усложнить блюдо, то во время приготовления добавьте к ребрышкам шампиньоны и немного сметаны – это сделает блюдо более сытным и интересным на вкус. Готовим!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Ингредиенты:
- Говяжьи ребрышки — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Кориандр — 0,5 Чайных ложки (молотый)
- Помидоры — 2 Штуки
- Зира — 1 Щепотка
- Сушеный базилик — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Говяжьи ребрышки в мультиварке""
1. Говяжьи ребрышки тщательно промываем холодной водой. Удаляем из мяса жилки и пленки, затем нарезаем на порционные куски. Кладем в кастрюлю или миску.
2. Мелко нарезаем репчатый лук.
3. Выкладываем лук в посуду к мясу. Добавляем соль, перец и другие специи и приправы. Хорошенько перемешиваем содержимое кастрюли, чтобы ребрышки промариновались одинаково. Даем постоять примерно полчаса (а лучше больше).
4. Вливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. После этого кладем туда замаринованные ребрышки. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» и жарим, периодически переворачивая ребрышки с одной стороны на другую. Готовим до появления на мясе аппетитной корочки.
5. Нарезаем помидоры тонкими дольками.
6. Когда говяжьи ребрышки будут почти готовы, добавляем к ним в чашу помидоры. Накрываем крышкой и продолжаем тушить блюдо еще примерно 40 минут.
7. Готовые ребрышки подаем к столу со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!