Говядина на косточке
Говядина на косточке, запеченная в духовке, получается очень сочной и вкусной! Если все правильно сделать, мясо получится очень мягким и нежным. На гарнир вместе с мясом запекаются овощи.
Описание приготовления:
Готовим говядину на косточке в домашних условиях. Говядину следует выбирать очень внимательно, лучше всего подойдет тонкий край говядины. Мясо запекается и тушится вместе с овощами, я брал картофель, сладкий перец,
лук репчатый и помидоры. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина на косточке — 2 Штуки (кусочка)
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Картофель — 2 Штуки
- Перец сладкий — По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штука
- Помидоры — 3 Штуки
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Говядина на косточке""
Мясо промойте, обсушите и натрите солью и специями.
Обжарьте мясо с двух сторон до румяной корочки.
Овощи моем, чистим и нарезаем крупными дольками. Кладем в форму для запекания.
Присыпаем солью и специями по вкусу, перемешиваем.
Сверху кладем кусочки обжаренного мяса.
Накройте форму крышкой. Запекайте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!