Горшочки с мясом
Мясо с овощами в горшочках. Популярное блюдо для всей семьи.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Фасоль — 200 Грамм
- Помидоры — 300 Грамм
- Грибы — 300 Грамм
- Сладкий перец — 200 Грамм
- Лук — 150 Грамм
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Растительное масло — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Горшочки с мясом""
Замочить фасоль в миске с водой минимум на 4 часа.
Отварить фасоль до полной готовности.
Мелко нарезать лук.
Небольшими кусочками нарезать мясо.
Почистить, промыть и измельчить грибы.
Перчик нарезать соломкой, предварительно очистив.
Томаты нарезать средними кубиками.
Обжарить лук в растительном масле.
Добавить и слегка поджарить мясо.
Бросить грибочки, посолить, поперчить.
Затем добавить перец, обжаривать в течении 5 минут.
Добавить помидоры, продолжать готовить еще 3 минуты.
Заправить каждый горшочек порцией мяса.
Поверх мяса положить фасоль.
Затем еще один слой мяса.
Залить 50 мл воды в каждый горшок.
Закрыть крышкой. Запекать в духовке при 180 C в течении 1 часа.