Гарнир из кабачков с овощами в сливках
Я очень люблю кабачки в любом виде их приготовления. Кабачки в небольшом количестве сливок особенно нежными и вкусными. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Летом часто готовлю такой гарнир, он отлично подходит к мясным блюдам. Также такие кабачки станут отличным самостоятельным блюдом, например, с кусочком свежеиспеченного хлеба.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Помидоры — 2 Штуки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Укроп — 1 Пучков
- Сливки 20% — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Гарнир из кабачков с овощами в сливках""
Морковь натрите не терке, лук нарежьте. Обжарьте на сковороде.
Добавьте нарезанные кубиками кабачки. Обжаривайте минут 5-7.
Добавьте нарезанные помидоры и жарьте под крышкой в течение 5 минут.
Когда овощи будут почти готовы, влейте сливки и посыпьте укропом. Все хорошо прогрейте в течение пары минут.
Приятного аппетита!