Форель, запеченная с овощами
Форель, запеченная с овощами — это просто невероятно полезно. Если вы желаете получить порцию белка и не набрать лишних калорий, тогда обязательно приготовьте это блюдо (можно подать с вином).
Описание приготовления:
Филе форели содержит массу полезного белка, при запекании таким образом оно получается особенно нежным и мягким. Рыба пропитывается овощными соками и ароматами. Рекомендую подавать к блюду бокал красного сухого вина, это замечательное сочетание. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Форель — 1 Штука
- Шампиньоны — 40 Грамм
- Лук репчатый — 40 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Помидоры черри — 6 Штук
- Лимон — 1/2 Штуки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Форель, запеченная с овощами""
Все овощи и грибы промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Зелень измельчаем.
Размороженную и очищенную форель укладываем на фольгу, делаем на рыбе небольшие надрезы. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Выкладываем вокруг рыбы, а на нее — овощи, грибы и зелень.
Плотно заворачиваем форель с овощами в фольгу и перекладываем её в форму для запекания. Отправляем в духовку на 40 минут, температура — 170 градусов.
Приятного аппетита!