Фаршированный перец в томатном соусе
Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе - просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи.
Описание приготовления:
Фаршированный перец в томатном соусе можно готовить как на сковороде, так и в духовке, в любом варианте получится вкусно. Фарш для начинки перца используйте любой, мне нравится сочетание свинины и курицы. Подавать к столу такой перец можно с разными видами гарниров - каши, картофель, овощи.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 1 Штука
- Куриное филе — 250 Грамм
- Свинина — 100 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Томатный соус — 250 Миллилитров
- Сухой чеснок — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
- Перец душистый — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Фаршированный перец в томатном соусе""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Свинину также ополосните и просушите, нарежьте.
Переложите мясо и курицу в чашу блендера, добавьте туда же нарезанный лук, измельчите все до состояния фарша. Сдобрите фарш солью и перцем.
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите сменную коробку. Перец сполосните и слегка просушите.
Наполните половинки перцев приготовленным фаршем.
Залейте перец томатным соусом, добавьте лавровый лист, горошины перца, соль и перец, сухой чеснок. Прикройте все крышкой и тушите перец 25 минут. Спустя время подавайте перец к столу.
Приятного аппетита!