Фарш по-флотски
Фарш по-флотски - это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома.
Описание приготовления:
Если вы не знаете что приготовить к любимому гарниру, то предлагаю вашему вниманию фарш по-флотски. Это простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Минимум сложностей, простенькие ингредиенты, но вкус - ого-го! :)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 500-600 Грамм
- Луковица — 2 Штуки
- Сливочное масло — 20 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Фарш по-флотски""
1. Рецепт приготовления фарша по-флотски начинается с подготовки мяса. Для начала его необходимо вымыть и положить в глубокую кастрюлю, залив холодной водой. Поставить на огонь и варить около 2 часов, пока мясо не станет мягким (время зависит от размера кусочка). При варке добавить соль и любимые приправы, при желании.
2. Готовое мясо достать и слегка охладить. Его необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере (кухонной машине).
3. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде растопить немного сливочного масла и поджарить лук до золотистого цвета.
4. На сковороду к луку отправить фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Фарш может быть немного суховат, тогда можно добавить немного бульона (в котором варилось мясо) или томатного соуса.
5. Фарш по-флотски в домашних условиях готов. К нему можно приготовить любой гарнир, но традиционный и всеми любимый, конечно же, макароны.