Дамские пальчики
Очень легкое и вкусное печенье, можно есть просто так, можно с шампанским, а также использовать в других рецептах, например, тирамису.
Назначение: Для детей / На десерт
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук
- Сахарная пудра — 120 Грамм
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Количество порций: 20
Как приготовить ""Дамские пальчики""
Разогреть духовку до 180 ° C. Отделить желтки от белков. Желтки положить в миску и добавить 120 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара. Смешать.
Добавить муку.
Взбить белки с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Аккуратно сложить белки в желтки и перемешать. Надо сохранить максимально воздуха и объема
Выдавить на противень. Посыпать сахарной пудрой.
Поставить в духовку сразу и выпекать около 15 минут.