Булочки з повидлом «» Мишка Джеррі «»
Творожне тісто, абрикосове повидло, а в результаті веселий і смачний мишеня! На конкурс "У світі тварин" ".
Інгредієнти для "Булочки з повидлом" "Мишка Джеррі" ":
- Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 700 г
- Розпушувач тіста - 10 г
- Ванільний цукор - 20 г
- Цукор - 150 г
- Яйце куряче (два - в тісто, одне для змащення і глазурі.) - 3 шт
- Сир - 500 г
- Повидло (абрикосове) - 300 г
- Цукрова пудра - 70 г
- Барвник харчовий
- Кориця
- Олія рослинна (для тесту) - 200 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі176 | жири235.7 | вуглеводи966.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.3 | жири11.1 | вуглеводи45.6 |
Рецепт "Булочки з повидлом" "Мишка Джеррі" ":
Для приготування булочок готуємо тісто, для цього збиваємо яйця, додаємо до них цукор і ванільний цукор, що перемішується. Поступово додаємо рослинну олію і сир, ретельно перемішуємо. Муку змішуємо з розпушувачем і замішуємо тісто. Тісто загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 2-3 години.
Розкочуємо тісто у формі овалу і на нього викладаємо готове абрикосове повидло.
Накриваємо таким же шматочком тесту і копіюємо краї.
А тепер обережно надаємо форму тіла мишки.
Всі інші частини тіла ліпимо з тіста, не додаючи побачило.
«» Клеєм «» служить яєчний білок.
Ліпимо мишку, слідуючи покроковим фото.
Готову мишку змазам жовтком і відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 180 грн протягом 20-25 хвилин.
Булочці - мишці даємо трохи охолонути, після цього розмальовуємо мишку за допомогою цукрової глазурі (цукрова пудра + яєчний білок) і харчових барвників.
Розфарбовану булочку поміщаємо ще раз у духовку на 5-7 хвилин.
Булочка - мишка готова!
Я спекла і звичайні булочки, які ми з'їли. Смачні! А мишку їсти не стали, шкода.....