Бризоль з фаршу
Бризоль з фаршу - це дуже смачно. Готується швидко і просто. Виручить коли потрібно щось швидко приготувати. Виходить незвично, красиво і ситно.
Інгредієнти для «Бризоль з фаршу»:
- Фарш м'ясної - 100 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Помідор - 0.5 шт
- Сир твердий - 30 г
- Майонез (або сирний соус) - 0,5 ст. л.
- Сіль
- Спеції
- Олія рослинна
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі15.3 | жири18.2 | вуглеводи7.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири6.7 | вуглеводи2.9 |
Рецепт «Бризоль з фаршу»:
Фарш посоліть і додайте спеції до смаку. На тарілку покладіть папір для випічки і тонко розподіліть фарш.
Розігріть сковороду з рослинним маслом. Яйце посоліть і розмішайте виделкою. Розподіліть по сковороді утворюючи млинець. Зверху викладіть фарш на папері і акуратно зніміть папір. Накрийте кришкою і зменшивши вогонь залиште на 2 хвилини. Потім переверніть і підсмажте зі зворотного боку.
Потім переверніть, щоб яйце було знизу і змажте фарш сирним соусом або майонезом. Викладіть помідор і сир. Загорніть рулетом, трохи прогріть начинку і подавайте до столу.
Приємного апетиту.