Барабулька
Барабулька — новая рыбка в списке моих любимых блюд. Попробовала ее только недавно и сразу же полюбила, ведь она очень вкусная и нежная. Рекомендую приготовить ее с ароматными травами в духовке.
Описание приготовления:
Хочу поделиться рецептом, как приготовить барабульку. Попробовала такой способ: и мне, и моим родным очень понравилось. В качестве гарнира можно использовать не только свежие овощи, но и отварной картофель, рис, гречку или чечевицу. В пользу ее также говорит быстрота и простота в приготовлении.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Барабулька — 4 Штуки
- Петрушка — 1 Пучок
- Кинза — 1 Пучок
- Лимон — 1 Штука
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Базилик — По вкусу
- Перец болгарский — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 4
Как приготовить ""Барабулька""
1
Тушки рыбки хорошо промойте и почистите.
2
Травы мелко порежьте, добавьте сок половинки лимона, соль, перец, измельченный чеснок и масло. Хорошо перемешайте.
3
Каждую рыбку отдельно нафаршируйте этой смесью и немного смажьте снаружи. Отдельно заверните барабульки в фольгу.
4
Положите тушки в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Запекайте при температуре 170 градусов.
5
Овощи помойте, порежьте кольцами и подавайте вместе с готовой рыбкой. Приятного аппетита!