Баклажаны жареные с луком
Простое в приготовление блюдо. Закуска получается сочной и приятной на вкус. Дополните блюдо любимыми специями и травами и оно преобразится.
Описание приготовления:
Баклажаны и лук нарежьте кубиками и обжарьте в масле, добавив специи.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Лук
Блюдо: Закуски / Гарниры
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука (крупная)
- Зелень — 1 Пучок
- Соль, перец черный — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Масло растительное — 15 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Баклажаны жареные с луком""
1. Приготовим продукты.
2. Репчатый лук очищаем, режем кубиками.
3. Отправляем его на сковородку и жарим до полуготовности с солью.
4. Баклажан очищаем от жесткой кожуры, режем кубиками.
5. К полуготовому луку отправляем баклажаны. Добавляем любимые специи и соль. Жарим, помешивая, под крышкой до мягкости баклажанов.
6. Баклажаны жареные с луком готовы. Приятного!