Авокадо в панировке
Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам сделать очень простую и невероятно аппетитную закуску из авокадо. Ее можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса.
Описание приготовления:
Перед вами классный вариант, как приготовить авокадо в панировке. Всего за каких-то 15 минут у вас получатся дольки в хрустящей корочке, от которых просто невозможно оторваться. Подавать к столу закуску можно с соусом на основе сметаны или майонеза с зеленью, специями и соком лайма. Отличный рецепт на скорую руку, который стоит запомнить и попробовать!
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Авокадо — 2 Штуки
- Сухари панировочные — 1/2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Сметана или майонез — 100 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Лайм — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Авокадо в панировке""
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы воспроизвести рецепт на своей кухне.
2. Яйца вбейте в небольшую мисочку, добавьте щепотку соли, взбейте вилкой или венчиком.
3. Очистите авокадо, нарежьте его небольшими дольками, предварительно удалив косточки.
4. Подготовьте панировочные сухари, в которые можно добавить специи по вкусу. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.
5. Ломтик авокадо окуните сначала в сухари, а затем в яйцо, обваляйте в панировке со всех сторон. Отправьте в хорошо разогретое масло и жарьте на среднем огне до румяной корочки. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
6. Для приготовления соуса соедините в чаше блендера вымытую и обсушенную зелень, несколько ломтиков авокадо, майонез или сметану и сок лайма по вкусу. Добавьте при желании чеснок или специи. Измельчите все до однородности.