Перец Кустарниковый Феникс — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
Перец Феникс: характеристики и особенности ухода за сортом
- Описание сорта
- Описание перцев, урожайность
- Почва
- Рассада
- Пикировка
- Посадка
- Подвязка
- Формовка
- Полив
- Мульчирование и рыхление
- Подкормка
- Достоинства и недостатки
- Пышные кустики увешанные огненно-острыми плодами — перец Феникс F1: отзывы и описание сорта
- Визитная карточка этого перца – замечательные декоративные свойства, стабильные щедрые урожаи, превосходные вкусовые показатели. На кустах образуется много завязей независимо от климатических регионов. Сорт признан в умеренной и средней части России, выращивается в горшочках на окнах и в грядках, на клумбах, в зимних садиках.
- Описание и характеристика сорта
- Урожайность
- Посадка
- Выращивание и уход
Многообразие сортов перца содержит и декоративную линейку. Острый перчик можно вырастить на своем подоконнике в горшке и получить острую нотку в виде дополнения к пикантным блюдам.
Плодоношение таких сортов длится круглый год. Плоды у декоративных сортов разных форм, размеров и окрасов. Среди таких перцев есть несъедобные и вполне съедобные виды. Один из таких представителей — перец «феникс». Большинство из них способно радовать хозяев своим ярким внешним видом в течение 10 лет.
Описание сорта
Острый перец «феникс» является декоративной, но съедобной культурой.
Урожайный сорт относится к среднеранним видам овощей по срокам созревания. Перчики достигают своей биологической зрелости через 100 дней после первых всходов.
Форма компактного куста приближена к шаровидной, высота его достигает 35 см. Это оптимальный размер для выращивания на подоконнике, в оранжерее, на лоджии или балконе.
Плоды тянутся ввысь, располагаясь в верхней части кроны, по форме напоминают тупоконечный конус, в длину вытягиваются до 4 см. Цвет в процессе вызревания изменяется от зеленого через желтый до ярко-красного. Вкус жгучий.
Урожай собирают в конце июля или начале августа.
Растение теневыносливое, плодоносит длительный период. В комнатных условиях выгодно акцентирует в интерьере.
Плоды сушат, консервируют, используют в качестве специи к различным блюдам.
Опишем сорт «феникс» по основным характеристикам:
устойчивость к болезням и вредителям
лежкость и транспортировка
длительные сроки хранения и транспортировки
Описание перцев, урожайность
Урожайность очень острого сорта «феникс» высокая.
Жгучесть сорту придает алкалоид капсаицин, содержащийся в составе мякоти перчиков. Полезен он для активизации кровообращения в организме, воздействия на центры радости, выработки сератонина. Перец показан для включения в рацион питания при наличии депрессивных состояний.
Жгучие перцы прекрасно справляются с сжиганием лишних жиров в организме.
Сбор и переработка жгучих перцев проводится в перчатках. При попадании перечного вещества в глаза или на слизистые, проводят промывание проточной водой. При попадании в ротовую полость, поможет глоток молока.
Острая специя подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, супов, маринадов.
Из перчиков изготавливают лечебные настойки и мази при артритах, артрозах и других проблемах, связанных с необходимостью разогреть мышцы.
В момент цветения полезно кустики слегка встряхивать, чтобы позволить легко опылиться цветам. Так условия приближаются к естественным для завязывания плодов.
Почва
Для горшечного содержания готовят рыхлую, легкую питательную почву из песка, перегноя и листовой земли.
Рассада
Вырастить декоративный сорт «феникс» в домашних условиях можно семенами или черенками. Черенки берут от взрослого куста, одревесневшие побеги срезают и помещают для укоренения в воду, далее — в питательный субстрат.
Семена приобретают или достают из стручков самостоятельно, промывают и просушивают. Они сохраняют всхожесть длительное время. Гибридные виды не имеют сортовых свойств, поэтому семенной материал лучше приобрести в магазине.
Семена высевают в конце февраля или начале марта. Заглубление проводят не более 1,5 см. Важно следить за влажностью воздуха. Опрыскивание из пульверизатора допустимо до трех раз в день. В июне–июле первые перчинки созреют на кустах.
Рекомендация! Для проращивания семян декоративного сорта «феникс» важно поддерживать температуру в помещении около 30 градусов тепла.
Пикировка
При появлении двух–трех настоящих листочков рассаду можно пикировать по отдельным горшкам.
Посадка
Высадить в теплицах методом перевалки их можно в марте или начале апреля, на открытые участки — в мае или июне. Схема оптимальная: 40х20 см.
Подвязка
Компактные кусты в подвязке не нуждаются.
Формовка
Весной в горшечном содержании проводят санитарную обрезку: удаляют высохшие, старые и слабые побеги в кроне. При пересадке куста из теплицы в горшок на зиму также куст омолаживают.
Полив
В зимний период в домашних условиях полив доводят до умеренного.
Земляной ком должен быть одной влажности постоянно круглогодично.
Мульчирование и рыхление
Рыхление и мульчирование почвы вокруг кустиков перца — обязательная профилактическая процедура при культивировании на грядах и в теплицах.
Подкормка
Декоративные сорта перцев подкармливают один раз в месяц комплексными удобрениями для гармоничного и активного развития. В составе добавки должны присутствовать азот, калий и фосфор. Хорошо влияет на растение зольный раствор. Можно опрыскивать янтарной кислотой кроны кустов.
Достоинства и недостатки
Перечислим положительные качества сорта «феникс»:
- длительное плодоношение;
- обильное и дружное созревание плодов;
- устойчивость к погодным изменениям;
- высокий иммунитет к заболеваниям;
- полезные для здоровья вещества в плодах.
Перец «феникс» имеет высокий иммунитет к огородным заболеваниям и различным недугам комнатных растений.
Крайне редко подвергается нападению вредителей. Избыточный полив может привести к недомоганию перечных кустов и поражению грибковыми вирусами.
Очень сухой воздух в помещении грозит появлением паутинного клеща.
Пышные кустики увешанные огненно-острыми плодами — перец Феникс F1: отзывы и описание сорта
Визитная карточка этого перца – замечательные декоративные свойства, стабильные щедрые урожаи, превосходные вкусовые показатели. На кустах образуется много завязей независимо от климатических регионов. Сорт признан в умеренной и средней части России, выращивается в горшочках на окнах и в грядках, на клумбах, в зимних садиках.
Описание и характеристика сорта
Перец кустарниковый Феникс из линейки «Четыре лета» от фирмы «Поиск» относится к декоративной линейке. Его возделывают дома как многолетник на террасах в контейнерах. На зиму заносят в тепло, удаляют отплодоносившие побеги и дают растениям новую жизнь.
Перец горький Феникс, кроме декоративности, ценится за питательные и полезные свойства. По срокам созревания овощ является среднеранней культурой. Плоды становятся пригодными к уборке через 100-105 суток после всходов.
У перца комнатного острого Феникс красивая форма кустов – пышная и шаровидная. Высота побегов — 30-35 см. Сорт подходит для культивации на лоджиях, придомных террасах, в оранжереях, на подоконниках. В интерьере нарядные кустики выгодно подчеркивают природный стиль, тягу к естественному оформлению.
Какие особенности плодов:
- средняя масса 10 г;
- длина 4 см;
- ярко-вишневая окраска;
- блестящая гладкая стенка;
- перикарпий мясистый и сочный;
- насыщенный перечный аромат;
- пикантный вкус с острыми и жгучими нотками;
- форма конуса.
Плоды этого сорта хорошо хранятся, легко транспортируются без механических повреждений. Их универсально используют в кулинарных рецептах. В пикантных блюдах (лечо, острое варенье, аджика, конфитюр) эти перцы особенно вкусные.
Острые перчики высушивают, перемалывают – готовят из них приправы, специи. Особенно хороши они дополняют мясные блюда, овощные гарниры.
Мякоть перцев заливают спиртом для приготовления настоек и растирок. Их несомненная польза доказана при воспалительных процессах в суставах.
Побеги хорошо развитые, сильные и крепкие. Высота стеблей — 30-40 см. Форма раскидистая, кустовая. Облиственность средняя. Листочки слегка морщинистые. Корневая система прочная, разветвленная. Плоды располагаются, как свечки.
- потребность в свете, регулярных поливах и подкормках.
Урожайность
С 1 кустика за сезон собирают 200-350 г.
Посадка
Оптимальные сроки посева семян – с середины февраля и до конца марта. В 60-70 дневном возрасте кустики пересаживают на постоянное место.
Горшочки заполняют рыхлым питательным субстратом. Подойдет дерновая земля с добавками торфа, перепревшего перегноя, биогумуса и вермикулита.
На дно емкостей выкладывают дренаж – керамзит или мелкий гравий (слой 2 см). Семена сеют в увлажненную почву. Глубина задела — до 1,5 см.
Для рассады поддерживают оптимальную влажность на уровне 60-70 %, температурный режим в пределах 20-27 градусов. Кустики в жару опрыскивают до 2-3 раз в сутки через пульверизатор.
Семена можно заготовить самостоятельно – у зрелых плодов их достают из стручков, подсушивают, хранят при комнатной температуре.
Какие моменты ухода за рассадой:
- поливы от 1 до 2 раз в неделю;
- подкормки в стадии 2 и 8 листочков, применяют бионастои, растворы органики, комплексы;
- пикировка в фазе 1-3 листочков;
- освещение в вечернее время в осенне-зимний период.
Выращивание и уход
Кустики пересаживают в возрасте 60-70 дней на постоянное место. Схема размещения на грядке — 40 на 20 см. глубина лунок — 15 см.
Ухаживать за компактными низкорослыми растениями несложно – их не нужно подвязывать. Формировка сводится к санитарной обрезке: убирают пожелтевшие листочки, слабые пасынки.
Землю рыхлят на глуб