Лук порей посадка и уход в открытом грунте
Посадка лука порея на рассаду: сроки посева, высадка в грунт
- Плюсы и минусы метода
- Выбор сорта
- Выращивание порея через рассаду
- Сроки посева
- Требуемые посадочные емкости и почва
- Подготовка и обработка семян перед посевом
- Посадка семян
- Дальнейший уход за рассадой
- Чем подкормить?
- Правила полива
- Пикировка
- Почему падает рассада лука порея
- Болезни и вредители на рассаде
- Высадка рассады лука в открытый грунт
- Уход за пореем после пересадки
- Сбор и хранение урожая
- Лук порей выращивание, посадка и уход в открытом грунте
- Подробное и полезное видео о выращивании лука порей. Смотрите до конца!
- Полезное про лук Порей
- Группа
- Период вегетации
- Особенности
Лук полезен для здоровья не только в виде добавки к салату, но и как отличное косметическое средство. Вот только остается узнать, как и когда сеять на рассаду лук порей, который богат витаминами.
Кроме этого в составе растения есть сахариды, жиры, крахмал, белки и органические кислоты. Перечислять весь витаминный состав долго, но пользы от этого меньше не будет от порея. Зная особенности выращивания, методы посадки и ухода, получить результат будет просто.
Плюсы и минусы метода
Травянистый двулетник – популярен на всей территории постсоветского пространства. Положительными качествами выращивания лука порея методом рассады являются:
- возможность получать урожай (хоть и небольшой) в домашних условиях;
- использование емкости любого формата;
- заблаговременно подготовить более удобное место на огороде для дальнейшего проращивания;
- проверка пригодности семенного материала еще до начала сезона.
Методика подходит буквально всем огородникам: и бывалым, и начинающим. Сложностей обычно не вызывает, если провести мероприятие строго по инструкции.
Главное условие, которое относят больше к минусам техники проращивания: особенность подготовки семян лука порея перед посадкой. Здесь необходимо не только замочить в растворе для обеззараживания и активного роста. Первоначально используется термос с горячей водой.
Вторым отрицательным моментом считается длительность ожидания полноценного урожая. Только на второй год после посадки лук порей будет иметь нужные качества и внешний вид. Также появляется цветонос, который содержит семена. Собрав их, аграрий сможет увеличить число саженцев.
Выбор сорта
Если огородник уже высаживал и работал над созданием плантации лука порея, то семенного материала у него будет достаточно. При этом уделяют особое внимание заготовке семени для хранения. Соответственно, что сорт уже знаком и дальнейшая работа с ним не будет сложной.
При условии, что материал придется покупать, обратите внимание на:
- группу по срокам созревания;
- название сорта лука;
- сроки сбора семени и время сортировки;
- можно ли доверять поставщику, продавцу.
Определимся с группами по созреванию. Всего их насчитывают 3:
Из летних сортов выделяют несколько видов, которые просты в уходе и проращивании: Каламбус и Веста.
Среднеспелые или осенние сорта с высокими показателями урожайности: Танго и Джолант. Но по морозоустойчивости и высокому иммунитету все сорта уступают поздним зимним видам Элефанту и Карантанскому.
Выращивание порея через рассаду
Неприхотливый лук порей относится к двулетним культурам. Но умелые садоводы приспособились хитрить и получать урожай за 1 период вегетации.
Для этого стоит запомнить основные приемы получения высоких результатов. Методика позволяет в Сибири и на Урале, Подмосковье и других регионах вырастить вкусную зелень к столу.
Процентное соотношение урожая зависит напрямую от того, насколько правильно подошли к посеву. Учитывается не только дальнейший уход, но и сроки посева, подготовленный субстрат, качество семенного материала.
Сроки посева
В зависимости от сорта лука порея срок вегетации колеблется в среднем в пределах 200-210 дней. Начало отсчета – посев семенного материала. Также играет роль срок высадки на постоянное место лука порея:
- если климатические условия более чем суровые, высевание лучше провести в апреле. Высадка в открытый грунт пройдет во второй декаде июня;
- стандарт: последние недели марта. В открытый грунт растение отправляют в начале мая;
- при необходимости получить зелень в начале осени (сентябрь-октябрь), семенами занимаются в феврале-марте (первая декада). Вариант подходит для выращивания лука порея в теплицах.
Требуемые посадочные емкости и почва
В целях экономии вместо магазинных контейнеров многое огородники начали садить рассаду в одноразовые стаканчики. Также подойдет упаковка от молока или чая.
Главное условие: емкость не должна быть металлическая, а глубина не менее 10 см. Часто берут под тару для высевания деревянные ящики. Это удобно и выгодно. Можно использовать улитку.
Надо знать! Для получения хорошего урожая и крепкой рассады рекомендуют воспользоваться торфяными таблетками. По одной штуке укладывают в стакан или маленькую емкость под рассаду. Данный способ позволяет в домашних условиях не проводить пикировку, облегчает пересадку в открытый грунт.
Подготовка и обработка семян перед посевом
Подготовительные работы, связанные с семенным материалом проводятся для улучшения иммунитета рассады и будущего растения.
Подготовка проходит следующим образом:
- На первом этапе подготовки семена обеззараживают: промывают в слабом растворе марганцовки.
- Второй этап – промывание и замачивание. Обработанные зерна опускают в теплую воду (40-45 градусов). Замачивание длится не менее суток.
- После первых двух этапов. Остается разместить семена на влажной салфетке. Это необходимо для проклевывания семени. Сверху накрывают также смоченной тканью (обязательно натуральной). Срок для проклевывания – неделя.
Посадка семян
Чтобы посеять лук порей и получить хороший урожай, следует выполнить подготовительные работы. И прежде всего, подготовить грунт. Купленный субстрат вполне подойдет, но для улучшения продукции желательно сделать почвосмесь самостоятельно: смесь почвы с торфом и перегноем.
Существует два способа высадить лук-порей в семенах:
- методика, разработанная Юлией Минаевой (в улитках);
- в лотках, стаканах или горшочках.
Дальнейший уход за рассадой
Проросшие семена лука-порея высаживают в подготовленную емкость с грунтом. Но для полноценного развития и улучшенной работы иммунитета культуры недостаточно провести подготовительную работу.
Потребуется соблюдать ряд условий по температурному режиму, освещенности и подкармливанию ростка. Так следует позаботиться о дополнительном подогреве и наличии искусственного освещения на протяжении всего времени до высадки в открытый грунт:
- освещение – не менее 12 часов;
- температура на протяжении дня 18-17 градусов;
- ночью температуру снижают до 12-14.
Чем подкормить?
Сложности в процедуре подкармливания нет. С этим справится даже начинающий аграрий. Первую подкормку вносят спустя 2 недели после высадки и появления молодых растений. Второй раз – за 7-10 дней до пересадки на основное место.
Лучше всего использовать органику. Для лука порея больше подойдет птичий помет, который разбавляют в теплой воде в соотношении 1 к 20. Подойдет компостный чай. Оба варианта вносят 1 раз в 2 недели. Сроки подкормки: период выращивания рассады.
Правила полива
Основа для удачного проращивания – регулярный полив. Следят за тем, чтобы почва не пересыхала. Полив проводят теплой водой. Обязательно перед этим отстаивают не менее 48 часов.
При сухом воздухе в помещении с рассадой, следует проводить регулярное опрыскивание пера. Используют пульверизатор.
Пикировка
Не придется пикировать рассаду лука порея, если высадка семян была проведена в отдельные контейнеры, стаканы, где в почву заранее вкладывали торфяные таблетки.
При условии, что проращивание проводилось в больших емкостях (например, в ящиках), всходы загущены. Поэтому проредить не помешает. Сажать избыточный материал следует в другие емкости с почвой.
Почему падает рассада лука порея
Без проблем при выращивании рассады лука порея можно обойтись, если соблюдать все правила, рекомендации по начальному этапу. Уже пророщенный материал доставляет больше хлопот.
Причина: неправильно проведенная пикировка и уход. Упасть перья лука могут из-за нехватки микроэлементов. Чем больше ростков в емкости, тем меньше полезных достается каждому.
Если заметили, что рассада падает, проводят следующие манипуляции:
- проверяют насколько влажный грунт. Обильный полив – залог успешного проращивания лука порея. Заливать не рекомендуется, чтобы не испортить корень;
- провести пересадку излишков и другие емкости. Перед началом обильно полить и аккуратно вынуть при помощи вилки вместе с землей;
- желательно рассадить излишки в отдельные стаканчики;
- проверяют расстояние между рассадой. Она должна быть 3-5 см.
Если все условия были соблюдены, а перья продолжают увядать, добавляют свет, проводят ежедневное опрыскивание, проверяют на наличие инфекции и болезней.
Болезни и вредители на рассаде
Молодей растение не обладает сильным иммунитетом. Поэтому даже в домашних условиях лук порей подвержен заражению, нападкам вредителей. Первой угрозой из вредителей стала луковая муха. Ее личинки поедают вкусную зелень. Занести насекомое можно вместе с почвой с земельного участка.
Заболевания, которые часто констатируются на луке порее:
- ржавчина и черная ножка;
- ложная мучнистая роса;
- гниль шейки.
Виновником заражения выступает сам аграрий, который использует холодную воду или не отстоянную. Чрезмерное увлажнение ведет к гниению и появлению черной ножки.
Избежать возникновения болезней и вредителей можно при помощи профилактических мероприятий:
- полив соленой водой. На 1 литр добавляют 35 г соли;
- обработка фунгицидными средствами;
- применение Фитоспорина.
Высадка рассады лука в открытый грунт
Чтобы правильно посадить рассаду в открытый грунт следуют рекомендованной инструкции профессионалов:
- плотность посадки не должна превышать расстояния между рассадой в 10 см. междурядья делают от 35-40 см;
- светлая часть лука должна полностью погружаться в почву;
- глубина посадки – в пределах 20 см. Если пырей высаживают для раннего урожая — глубину делают 5-7 см;
- после высадки лука порея в грунт: утрамбовать, обильно полить.
Уход за пореем после пересадки
Урожайность и качество продукта зависит от того, насколько хорошо осуществлялся уход. Особых требований нет, но желательно регулярно проводить:
- прополку сорняков. Это обеспечивает полноценное питание культуре;
- важно помнить о регулярном поливе. Засуха убивает любой сорт лука порея. Потребность растения на один кустик: 30-50 мл;
- одновременно с прополкой требуется рыхление на глубину до 3-5 см;
- при необходимости проводят процедуру прореживания;
- окучивание дает возможность вырастить более длинную белую ножку
Сбор и хранение урожая
Лук порей собирают до первых заморозков. Растение их просто не переносит. Поэтому при понижении температуры до -5 следует аккуратно выкопать. Используется лопата. Каждый кустик аккуратно вынимается, складывается на край борозды для просушки. Затем землю удаляют, а корешки подрезают.
Для хранения можно отправить в погреб, где температура воздуха будет не более -1, влажность – 75-85 %. Установить перья в вертикальном положении, аккуратно засыпать пустоты песком. В таком виде сроки хранения достигают 4-6 месяцев.
Можно отправить урожай в холодильник. Для этого укоротить корешки и листву, уложить в пакеты перфорированные. Температурный режим: 3-5 градусов ниже нуля.
Лук порей не отличается сложностью в агротехнике. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и витаминным составом. Но достичь этого можно только при правильном подходе к выращиванию и уходу за семенами, рассадой.
Лук порей выращивание, посадка и уход в открытом грунте
Лук порей широко распространен в нашей стране, ведь его выращивание в открытом грунте не составляет труда. Посадка и уход за луком порей практически ничем не отличается от лука батун. Сегодня решил написать заметку о том, как сажать, ухаживать и вообще выращивать лук порей, а так же когда убирать и как хранить лук порей.
Несмотря на то, что ученые активно работали над тем, чтобы узнать о родине лука-порея, достоверных сведений об этом по-прежнему нет. Есть определенные предположения о том, что он был открыт на современной ирано-иракской территории. Известно только, что люди использовали его в пищу с древних времен. К примеру, предполагается, что эта культура входила в рацион строителей египетских пирамид.
Листья у этой культуры – мощные, сильные, можно сказать, исполинские. Они могут возвышаться над землей на целый метр и даже чуть более. Постоянно радовать своим активным ростом. Стебель у этой культуры — красивый, гибкий, стройный, именно потому его нередко называют «красавцем-жемчужником».
За что любят этот вид Луковых, так это за отменный насыщенный вкус. Неслучайно «жемчужное» растение активно применяется в кулинарии. Особенно лук порей любят в различных европейских странах, шеф-повара щедро приправляют пореем свои блюда. И, конечно, очень любят зеленого «красавца» в России – и садоводы-любители, и опытные «гуру» садоводческих работ, и кулинарные мастера, тоже использующие лук порей при приготовлении своих признанных шедевров.
Подробное и полезное видео о выращивании лука порей. Смотрите до конца!
Полезное про лук Порей
Есть множество неизвестных фактов об этом удивительном «двулетнике»:
- порей стал основой для создания национального символа Уэльса;
- луковый мед насыщенного изумрудного цвета, который можно сделать, из растения, обладает истинно неповторимым вкусом и ароматом;
- если правильно готовить блюда с добавлением этого лука, они будут иметь легкую сладость нежного оттенка и вместе с тем нужную остроту – отличный вкусовой микс.
Но главное, чем отличается этот «зелено-белый красавец» — его полезные свойства. Кстати, по этим качествам он превосходит своих «родственников», в частности, зеленый лук.
Итак, лук-порей способен:
Также лук порей нередко применяют для лечения печени, желчного пузыря, офтальмологических болезней, гриппозных состояний.
Правда, важно обязательно учесть, что при определенных заболеваниях лук может, напротив, вызвать обострения. Для
Группа | Период вегетации | Особенности |