Лучшие сорта болгарского перца для открытого грунта с отзывами
Лучшие сорта болгарского перца для открытого грунта
- Биг Мама
- Купец
- Ласточка
- Атлант
- Атлантик
- Заключение
- Лучшие ранние сорта сладкого перца для открытого грунта
- В настоящей статье будет рассказано о большой группе таких овощей – раннеспелых сортах перца.
- Особенности выращивания ранних сортов перца в открытом грунте
- Фото ранних сортов перца
- Обычные требования, которые овощеводы предъявляют к выбираемым ранним сортам сладкого перца, бывают следующими:
- Как вырастить перец в открытом грунте? Уход за перцем — видео
- Лучшие ранние сорта сладкого болгарского перца для открытого грунта
- Перец «Айвенго»
- Фото перца «Айвенго»
- «Атлант f1»
- Фото перца «Атлант f1»
- Ранний сорт «Беладонна f1»
- Фото перца «Беладонна f1»
Вырастить урожай высокого качества желает каждый огородник. Лучшие сорта болгарского перца для открытого грунта позволят получить отличный урожай.
Болгарский перец для открытого грунта
Отборные виды культуры радуют разнообразностью цветов. Сорта выводят с целью улучшения вкусовых качеств овоща и противостояния болезням.
Биг Мама
Существует несколько видов сладкого перца из семейства Биг. Лучший из них – это Биг Мама. Некоторые огородники относят его к раннеспелым сортам, другие – к среднеспелым. Многое в созревании плода зависит от климата региона, в котором происходит выращивание. Но в среднем перцы можно начинать собирать через 120 дней после появления полных всходов.
Высота куста составляет 50-70 см. Его форма полураскидистая. Листья среднего размера, тёмно-зелёного цвета. Поверхность гладкая.
Плоды крупные – их вес может достигать 200 г, в среднем 120-150 г. Форма прямоугольная, удлиненная. Имеют по бокам небольшие рёбра. Поверхность гладкая. Мякоть мясистая, толщина стенок составляет 6-8 мм. В начале созревания цвет зелёный. Через 15-20 дней окраска становится ярко-оранжевой. Перцы сочные, сладкие. Употребляют в свежем и переработанном виде – готовят салаты, тушат, консервируют, замораживают.
- высокая урожайность – с 1 кв.м. можно собрать до 7 кг овощей;
- хорошо переносит снижение температуры – после перепадов не останавливает свой рост, продолжает расти;
- имеет стойкость ко многим болезням пасленовых культур (но профилактические меры не будут лишними);
- содержит много витаминов, особенно в большом количестве калия и фосфора.
Купец
Является раннеспелым сортом. От появления первых всходов до собирания плодов, которые находятся на технической стадии зрелости, проходит 110-112 дней.
Куст штамбовый, полураскидистый, среднего размера. Его высота составляет 75-85 см. Листья размещены со средней частотой, небольшие, морщинистые. Зелёного цвета.
Плоды пирамидальной формы. На кусте размещены поникло. Масса – 60-90 г, может достигать 130 г. В стадии биологической зрелости цвет красный, в технической – светло-зелёный. Поверхность гладкая, глянцевая. Толщина стенок – 4-7 мм. Мякоть сочная, ароматная. Применяют в свежем виде. Консервируют, фаршируют.
- высокая и стабильная урожайность;
- содержит много сахаров и витаминов;
- товарный вид;
- транспортабельность;
- универсальное использование;
- хорошо выдерживает нестабильные погодные условия;
- имеет стойкость к заболеваниям.
Ласточка
Вкусный ранний перец
Сорт является одним из любимых у огородников. Среднеспелый – от всходов до технической зрелости проходит в среднем 120 дней. Выращивают в открытом грунте и в теплицах.
Куст штамбовый, форма полураскидистая. Высота составляет от 45 до 60 см.
Плоды в виде конуса. Их масса достигает 100 г, длина – до 10 см. Толщина стенок – 7 мм. На начальных этапах созревания цвет светло-зелёный, на стадии полного созревания – красный. Кожа плотная. Перцы созревают дружно, поэтому собрать плоды можно однократно. Применяют в кулинарии в разных видах.
- высокая урожайность – можно собрать до 5 кг перцев с 1 кв. м;
- длительность плодоношения;
- семена имеют свойство хорошо всходить;
- относительная простота выращивания;
- транспортабельность;
- переносит заморозки (благодаря толстой кожице);
- стойкость к вертициллезному увяданию;
- длительная сохранность плодов;
- содержит аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества.
Атлант
Большой и крупный перец
Это среднеспелый гибридный сорт. До технического созревания плода проходит 110-120 дней от всходов, до биологической – 130-140 дней.
Растение полуштамбовое, слабо раскидистое, не сильно облиственное. Является низкорослым – высота куста 30-40 см. Листья средних размеров, количество их небольшое.
Плоды большие. Масса составляет 110-160 г. Некоторые огородники утверждают, что вес перца Атлант может достигать 400 г. Длина – до 15 см, диаметр – до 8 см. Толщина стенок – до 1 см, в среднем 5-7 мм. Форма конусовидная. Мякоть плотная, мясистая. Внутри есть несколько камер, большое количество семени. Цвет на ранних стадиях созревания зелёный, через 10-20 дней становится красным. Поверхность гладкая, глянцевая. На вкус сладкие, сочные. Имеют характерный хруст. Употребляют в салатах в свежем виде, в термически обработанных блюдах, консервируют.
- хорошая урожайность – до 5 кг овощей с 1 кв. м.;
- может плодоносить 2 раза за сезон – овощей во второй раз не будет меньше, чем в первый;
- крупность перцев;
- полезность – в 100 г овоща содержится 200 мг витамина С;
- неприхотлив в уходе.
Атлантик
Относится к ранним гибридным сортам болгарского перца. После высадки рассады можно собрать плоды через 70 дней. Выращивают в открытом и закрытом грунте.
Растение мощное, листьев много. Куст считается высокорослым (90-100 см).
Плоды очень крупные. Форма кубовидная. Длина достигает 25 см, диаметр – 12 см. Масса овощей до 400 г. Толщина стенок 8-9 мм. Имеют 3-4 камеры. Кожица тонкая, нежная. В технической фазе созревания плоды зеленого цвета, в биологической – тёмно-красного. Высокие вкусовые качества – плоды сладкие, очень сочные. Мякоть мясистая. Аромат свежий, приятный. Используют в салатах, в консервировании.
- высокоурожайный;
- крупноплодный;
- имеет устойчивость к таким болезням, как вирус табачной мозаики, вирус картофеля;
- насыщенность плода витаминами группы В, РР, С и комплексом минералов;
- сок овощей используют в лечебных целях.
Из недостатков можно выделить тот факт, что каждый год надо покупать семена. Ведь самому их заготовить не получится. Гибриды непригодны для заготовки посевного материала.
Заключение
Перед выращиванием болгарского перца надо выбрать лучший сорт, тот, который подойдет по всем характеристикам. Многие из видов приспосабливаются к разным климатическим условиям. Имеют также стойкость к болезням пасленовых культур.
Лучшие ранние сорта сладкого перца для открытого грунта
Сладкий болгарский перец еще несколько десятилетий назад выращивался овощеводами на своих грядках только в южных регионах России, так как все его сорта были теплолюбивыми и не приживались в более холодных регионах. Но селекционеры за эти годы вывели большое количество сортов этой овощной культуры, районированных для разных российских регионов.
В настоящей статье будет рассказано о большой группе таких овощей – раннеспелых сортах перца.
Особенности выращивания ранних сортов перца в открытом грунте
В целом плоды с раннеспелых сортов перца собирают примерно через 90-115 суток со времени прорастания семенного материала. А с суперранних сортов спелые плоды можно собрать через 85 дней суток после прорастания семенного материала.
Фото ранних сортов перца
Чтобы получать спелую продукцию раньше, многие дачники выращивают перцы рассадным способом. При этом семена раннего перца высаживают в контейнеры в последней декаде февраля – первой декаде марта. В этом случае перчики начинают созревать уже в середине июля.
При высадке рассады перца в открытый грунт нужно помнить, что это растение теплолюбиво и не выносит весенних возвратных заморозков и ночного понижения температуры – кустики прекращают рост, начинают сбрасывать листву и цветки. Но во время созревания плодов болгарский перец способен переносить даже небольшие морозы.
Обычные требования, которые овощеводы предъявляют к выбираемым ранним сортам сладкого перца, бывают следующими:
стойкость к большинству болезней и нападению вредителей;
устойчивость к изменениям температурного режима и природным катаклизмам;
хороший вкус плодов;
достаточную толщину стенок;
размеры и диаметр кустиков;
Как вырастить перец в открытом грунте? Уход за перцем — видео
При выращивании этой овощной культуры для дальнейшей реализации на участке высаживаются урожайные стойкие к болезням и переменам погоды сорта. Если болгарский перец сажают для личных нужд, то овощеводы в первую очередь обращают внимание при выборе сорта для посадки на вкусовые качества плодов.
В целом при выращивании болгарских перцев требуется теплая погода, плодородная почва, своевременные поливы, внесение подкормок и регулярный сбор урожая. В весенний период, если возможно возвращение весенних похолоданий, на грядках со сладкими болгарскими перцами устанавливают металлический каркас, на который натягивается пленочное покрытие. Такая мера необходима, чтобы защитить молоденькие растения от негативного влияния низких температур.
Лучшие ранние сорта сладкого болгарского перца для открытого грунта
Перец «Айвенго»
Айвенго – это отличный раннеспелый сорт, первые спелые плоды с которого можно снимать примерно через 115-125 суток после того, как появляются ростки. В этот период перчики имеют белую или кремовую окраску, однако вкусовые качества еще не слишком выражены. Обычно полной зрелости данный болгарский перец достигает примерно на 130 сутки, при этом плоды окрашиваются в оранжевый или красный цвет, приобретают сладкий вкус.
Фото перца «Айвенго»
Кустики – компактные, невысокого роста, не требуют подвязки и формирования. Форма созревших перчиков – конусообразная, достаточно вытянутая, вес – 115-125 г. Стенки толщиной около 6 мм. Спелые перчики разделены на 4 семенные камеры, с большим содержанием семенного материала.
С каждого квадрата площади собирают 7,5-8,5 кг спелых плодов, однако если весна была не слишком теплой, а лето – засушливое, то урожайность может резко снижаться.
Собранный урожай – универсальный по назначению, используется в свежем виде, добавляется в салаты и при приготовлении горячих блюд, а также активно используется в консервации.
«Атлант f1»
Атлант – раннеспелый гибрид сладкого перца, первые плоды с кустиков которого можно собирать через 100-105 суток после прорастания семян. Высота кустиков — до 0,95-1,05 м. Побеги этого высокорослого гибрида обязательно подвязывают в период созревания плодов, чтобы они не обламывались под тяжестью спеющих плодов.
Фото перца «Атлант f1»
Спелые плоды имеют бочковидную слегка вытянутую форму, очень крупные – до 300-400 г весом и мясистой мякотью. Стенки плодов в толщину могут достигать 7-8 мм.
Вкусовые качества спелого перца – превосходны, сладкие плоды обладают прекрасным ароматом. Собранный урожай – универсальный по назначению, его используют для готовки и консервации. Плоды можно перевозить на разные расстояния.
Ранний сорт «Беладонна f1»
Данный гибрид болгарского перца отличается раннеспелостью – с момента прорастания семенного материала до сбора спелых овощей проходит около 85-95 дней. Сорт прекрасно плодоносит на огородных грядках, но может выращиваться и в закрытом грунте.
Фото перца «Беладонна f1»
Кустики компактные, но достаточно высокие – до 0,75-0,85 см в высоту.
Спелые овощи отличаются крупными размерами, имеют форму куба, их вес может достигать 145-200 г. На стадии технической спелости окрас кожицы – зеленый с беловатым отливом, по мере созревания окраска перчиков становится нежно-желтого окраса.