Острів Сан-Мігел

Мальовничий острів Сан-Мігел - найбільший і найбільш населений острів Азорського архіпелагу розташованого в Атлантичному океані. Як і інші острови архіпелагу Сан-Мігел має вулканічне походження. Його найвища вершина - Піку-да-Вара - має висоту 1103 метри.

Острів Сан-Мігел вважається одним з найбільш зелених - він практично весь покритий густою і пишною рослинністю. На його території розташовується знаменитий природний парк Терра-Ноштра, який розкинувся на 12 гектар. Особливе місце в парку займають гортензії - вони вважаються символом Азорських островів. Поруч з Терра-Ноштра розташована мальовнича долина Вале-даш-Фурнаш, яка прославилася своїми гарячими джерелами.

Однак найулюбленішим місцем жителів острова і туристів все ж є прекрасне озеро з поетичною назвою Лагоа-ду-Фогу - Вогняне озеро, яке утворилося в кратері вулкана. Поруч з ним є ще пара не менш красивих озер: Лагоа-ду-Конгру і Лагоа-даш-Сеті-Сідадеш.

Любителям історичних та архітектурних пам'яток на острові також є чим помилуватися. Обов'язково варто побувати в старовинних церквах Святого Петра і Святого Себастьяна, причому в останній навіть є справжня скарбниця. А після знайомства з місцевими храмами і палацами можна побувати на тютюновій плантації в селі Сан-Антоніо або на чайній фабриці Корреана.

Однак Сан-Мігел прославився не тільки своєю красою і багатою історією. Це місце - справжня знахідка для гурманів. Під час відвідування острова обов'язково варто скуштувати страву під назвою «кузимду-даш-фурнаш» - пікантне тушковане м'ясо з овочами. Особливо цікавий спосіб його приготування: каструлю з усіма інгредієнтами на кілька годин закопують у гарячий вулканічний попіл. Таке м'ясо стає дивовижно соковитим і ароматним.