Желейный салат с яйцами и овощами

Желейный салат с яйцами и овощами - то, что нужно для праздничного стола. Уже несколько лет готовлю такой салат на большие праздники. И каждый раз гости просто в восторге.

Описание приготовления:

Эту замечательную закуску на праздничный стол очень легко приготовить. Отварите картофель и яйца. Вымойте перец и огурец. Порежьте все ингредиенты, добавьте горошек и кукурузу. Посолите, поперчит по вкусу, влейте растворенный желатин и добавьте майонез. Хорошо перемешайте, сложите в форму и отправьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол порежьте ножом на порции. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Перец болгарский  — 300 Грамм (Возьмите разных цветов - красный, желтый и зеленый)
• Кукуруза  — 120 Грамм
• Зеленый горошек  — 120 Грамм
• Огурец  — 100 Грамм
• Желатин  — 25 Грамм
• Картофель  — 5 Штук
• Яйцо  — 3 Штуки
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Желейный салат с яйцами и овощами""

Отварите картофель «в мундирах», очистите и порежьте.

Порежьте огурец. Если нет свежего, можно взять соленый.

Затем порежьте болгарский перец. У меня для яркости перец трех цветов - красный, жёлтый и зелёный.

Слейте жидкость с горошка и кукурузы и также отправьте их в салат. Порежьте отваренные яйца.

Желатин растворите в горячей воде и вылейте в салат. Добавьте соль, перец по вкусу, майонез и хорошо перемешайте. Сложите салат в форму и отправьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол порежьте ножом на порции.