Жареные патиссоны

Патиссоны похожи на цукини, но имеют более интересный вкус. В этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные патиссоны. Это простое, но очень вкусное блюдо не оставит вас равнодушными!

Описание приготовления:

Для этого рецепта подойдут патиссоны любого сорта и размера, но если у них твёрдая кожура, то её необходимо предварительно срезать. Большие патиссоны нарезайте на ломтики, маленькие можно разрезать поперек кружочками. Блюдо отлично подойдёт в качестве закуски на ужин, рекомендую попробовать!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Патиссоны
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Патиссоны  — 500 Грамм
• Мука  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Черный перец  — По вкусу
• Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Жареные патиссоны""

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте патиссоны на ломтики среднего размера. Посыпьте их солью, сухим чесноком и черным перцем. Оставьте на 15 минут просолиться.

Если патиссоны выделили жидкость, слейте её. Затем обваляйте патиссоны в муке.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте патиссоны с двух сторон до мягкости и румяной корочки.

Жареные патиссоны готовы, приятного аппетита!