Запіканка «Для ледарки»

Любите голубцы, а времени, как всегда, на них не хватает?... заходите, угощу вас проверенным годами рецептом, который не займет много времени!

Інгредієнти для «Запіканка» Для ледарки «»:

• Фарш м'ясний (змішаний) - 500 г
• Рис - 1/2 стак.
• Капуста білокачанна/Капуста - 1/2 вилок
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Селера кореневої - 1/2 шт
• Помідор - 1 шт
• Олія кукурудзяна - 2 ст. л.
• Сир голландський - 2 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка» Для ледарки «»:

Цибуля, морква, селера почистити, у перцю прибрати серединку.
Нарізати цибулю кубиками, моркву, селеру, перець - смужками.
Пасеруємо овочі на рослинній олії пару хвилин, додати почищений від шкірки помідор, нарізаний кубиками.
Загасити хвилини 3

Відварити рис до напівготовності. Я використовувала рис марки Містраль

Нарізати капусту.
У великій чаші перемішати фарш (у мене змішаний, але можна будь-хто), пасеровані овочі, рис, капусту, яйце.
Додати сіль, орегано, базилік.
Добре перемішати.

Скласти отриману масу в форму для запікання і поставити в попередньо розігріту духовку.
Запікати при 200 град. хвилин 40 (якщо фарш курячий, час запікання зменшити)

За 5 хвилин до готовності присипати запіканку тертим сиром (сир можна будь-хто, за вашим смаком)

Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Запіканка чудово тримає форму.

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205