Запеканка из макарон с колбасой и яйцами

Перед вами - экономный и простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, вкусно!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, честно говоря, почти ничем не уступает итальянским аналогам. Ведь если взять хорошего качества макароны, - они очень вкусными будут в запеченном виде! А зачем тратиться на все те же макароны, просто невиданных названий и размеров - не пойму! Так что рекомендую и вам узнать, как приготовить запеканку из макарон с колбасой и яйцами!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Макароны / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Макароны  — 200 Грамм
• Колбаса  — 300 Грамм
• Помидор  — 200 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Яйца  — 2 Штуки
• Молоко  — 2 Стакана
• Мука  — 3 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Запеканка из макарон с колбасой и яйцами""

1. Форму для запекания смажем маслом и выкладываем первым слоем измельченный лук на дно.

2. Макароны отварим почти до готовности в соленой воде. Воду сливаем, половину макарон выкладываем поверх лука. Взбрызнем маслом.

3. Дальше измельчаем колбасу, и половину выкладываем поверх макарон. Дальше - порезанные помидоры. Дальше - опять слой макарон.

4. Поверх макарон - оставшуюся колбасу. Сделаем соус. Смешаем в миске муку и молоко, чтобы не было комков. Дальше добавим яйца и специи по вкусу. Смешаем до однородности - и заливаем блюдо. Сверху посыпаем тертым сыром.

5. Запекать такую красоту надо полчаса при 200 градусах, но вы лучше следите за степенью готовности. Приятного аппетита!