Запеченные блины с сосисками
Рецепт приготовления замечательного завтрака или перекуса для всей семьи.
Описание приготовления:
Приготовьте ажурные блины с сосисками – быстро и вкусно! Блины жарим обычные или ажурные, используя тару с носиком (банка для соуса). Сосиски заворачиваем в блины и запекаем в духовке около 10 минут. В сосиски можно воткнуть палочки, а можно обойтись и без них. Кстати, если вы жарите обычные блины, то смажьте блин кетчупом и майонезом, добавьте немного тертого сыра, затем положите сосиску и заверните. Получится тоже очень вкусно.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На скорую руку / От 3 лет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Выпечка / Закуски
Ингредиенты:
- Сосиски — 5 Штук (или 10-12 маленьких)
- Мука — 2 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Вода или молоко — 5 Стаканов (или столько, сколько потребуется, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны)
- Соль — - По вкусу
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Запеченные блины с сосисками""
1. Муку всыпьте в миску, добавьте соли, вбейте яйцо и разводите молоком или водой до консистенции жидкой сметаны, хорошенько вымешивая венчиком.
2. Блинное тесто можно вылить в пластмассовую банку с носиком и резким движением зигзами вылить на горячую и смазанную растительным маслом сковороду. У вас должен получиться прямоугольник, с сосиску длиной и в раза четыре ее шире. Жарьте с двух сторон, по секунд 20 с каждой. В сосиски можно воткнуть деревянные палочки - так удобнее их есть.
3. Сосиски на палочке заверните в блинчики и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 8 минут.
4. Можно палочек не использовать, а ажурные блины сделать большими. Тогда внутрь завернем одну большую сосиску или несколько маленьких. У нас получилась красивая альтернатива пирожкам с сосисками!