Запечені ребришки з картоплею
Кулінарія
Запечені ребришки з картоплею - страва, створена спеціально для тих, хто любить справжнє м'ясо, а також процес обгризання кісток. Страва виходить дуже смачною, а справа все полягає в маринаді.
Опис приготування:
Страву приготувати не так і складно - прочитайте цей простий рецепт запечених ребришок з картоплею і переконайтеся в цьому самі. Єдине, подбати про цю страву слід заздалегідь. Наприклад з вечора. Чим краще промаринуються свинячі ребра, тим смачніше вийде страва, і тим задоволеніше залишаться їдки. Бажаю гарного настрою і удачі в приготуванні! Сподіваюся, рецепт з фотографіями вам припаде до душі!
Призначення: На обід/На вечерю/На півдникОсновний
інгредієнт:М'ясо/Свинина/Субпродукти/РебришкіБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Свинячі ребра - 1 Кілограм
- Часник - 5 Зубчиків
- Оливкова олія - 4 Ст. ложки
- Бальзамічний оцет - 4 Ст. ложки
- Тмін - 1 Чайна ложка
- Розмарін - 1 Чайна ложка
- Перець - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Картопля - 6 Штук
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Запечені ребришки з картоплею «»
Готуємо маринад. Для цього в зручному глибокому посуді змішаємо оливкову олію, бальзамічний оцт, подрібнений часник, тмін, розмарин, перець і сіль.
У маринад укладаємо свинячі ребра. На ваш розсуд, але я все таки раджу, ребра розділити на окремі кісточки. Приблизно як на фото.
Ребра гарненько «купаємо», робимо це руками і сумлінно. Ребрышки складываем в мешок для выпекания, оставшийся маринад сливаем туда и оставляем мариноваться хотя бы на пару часов.
Після того, як ребрышки замариновались, беремо противень і щільно їх укладаємо. У щілині між ребришками розштовхуємо посолену і поперчену картоплю. Завантажений противник відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-50 хвилин.
Готово. Приємного апетиту!
