Яблучний пиріг мокрий

Я думала, що мене не можна здивувати яблучним пирогом. Але цей пиріг мені дуже сподобався! Вологий, смачний, мегаяблочний і дуже ніжний, його буквально можна їсти губами! З карамельно-горіховою скоринкою.

Опис приготування:

Бісквітне тісто з додаванням олії при випічці виходить вологим, а багато яблук всередині надають додаткову соковитість пирогу. А зверху карамельна корочка з горіхами. Це дуже смачно! Швидше дивіться і записуйте рецепт, як приготувати яблучний пиріг мокрий.

Призначення: Для дітей/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/Тісто/Бісквітне тесто
Блюдо: Випічка/Пироги/СолоденьГеографія
кухні: Єврейська

Інгредієнти:

• Яблуко - 6-7 Штук
• Яйце - 3 Штуки
• Цукор - 1 Склянка
• Сіль - 1 Щепотка
• Олія рослинна - 100 Мілілітрів
• Борошно - 1,5 Стакана
• Кориця - 1 Чайна ложка
• Масло вершкове - 75 Грам
• Цукор - 50 Грам
• Горіхи - 50 Грам (волоські або мигдаль)

Кількість порцій: 8

Як приготувати «» Яблучний пиріг мокрий «»

Підготуйте необхідні продукти. Яблука вимийте.

Яблука очистіть, видаліть насіннєву коробочку, наріжте невеликими ломтиками. Викладіть у силіконову форму для запікання (діаметр - 24 см)

Яйця збийте з цукром і корицею в пишну світлу піну. Продовжуючи вибивати, влийте масло тонкою струменею.

Додайте борошно і сіль у 2-3 прийому, акуратно перемішуючи лопаткою до однорідності.

Залийте нарізані яблука тестом. Поставте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Підготуйте необхідні продукти для заливки.

Вершкове масло наріжте кубиками, з'єднайте з цукром (50 г), розтопіть на повільному вогні до розчинення цукру.

Додайте подрібнені горіхи, перемішайте, зніміть з вогню.

Залийте сумішшю готовий пиріг, поставте в духовку, продовжуйте запікати ще 10-15 хвилин. Корочка повинна закарамелізуватися.

Пиріг остудіть у формі на ґратах.

Приємного чаювання!