Виски с колой: достоин ли простой микс истинных гурманов

Смешивать виски с колой — занятие, которое вызывает ожесточенные споры как среди барменов, так и среди поклонников крепкого алкоголя. Одни считают это банальным способом испортить хороший напиток, другие — универсальным коктейлем, который уместен в любой ситуации. Давайте разберемся, насколько оправдано такое сочетание и что о нем стоит знать.

Немного истории

Несмотря на свою простоту, виски с колой — далеко не новый коктейль. Он появился в США в начале XX века, когда популярность газированных напитков стремительно росла. Колу смешивали с разными видами алкоголя. Но именно с бурбоном или скотчем она быстро обрела популярность. Напиток оказался легким, освежающим и доступным. Он быстро распространился по барам и вечеринкам, а с годами превратился в «народный» коктейль. Но именно этот статус и стал причиной критики. Сторонники чистоты ощущений уверены: кола маскирует вкус, делая его «плоским» и предсказуемым. Такие люди считают, что стоит купить виски Tullamore Dew или другой хороший напиток только для употребления в чистом виде. А коктейли могут притупить ароматы.

Ухудшает ли кола вкус виски

В плане гастрономических предпочтений у людей разные взгляды. Есть те, кто смешивает напитки ради сбалансированного вкуса. Например, виски с мягкими карамельными или ванильными нотами в паре с колой дают насыщенный, сладковатый и вполне гармоничный коктейль. Он не перегружает рецепторы, легко пьется и подходит тем, кто не любит крепкий алкоголь в чистом виде. Считается, что лучше всего с колой сочетаются:

1. бурбон;
2. купажированный скотч.

Односолодовые сорта для таких целей используют реже — в основном из-за более сложной структуры вкуса, которую легко «перебить» газированным компонентом.

Как не испортить напиток

Чтобы коктейль получился действительно удачным, важно соблюдать пропорции. Оптимальное соотношение — 1 часть виски, доступного на MAUDAU, и 2 части колы. Стакан желательно наполнить кубиками льда, а сверху — добавить немного лайма для освежающей кислинки. Это простой способ превратить микс в коктейль, который не стыдно подать и гостям. Также стоит учитывать температуру напитков. Теплая кола делает вкус слишком сладким и «вязким». А ледяная — помогает лучше раскрыться самому алкоголю и газировке.

Виски с колой в барах

Сфера обслуживания лояльно относится к предпочтениям разных людей. Даже в лучших барах мира подают виски с колой. Многие считают, что это скорее вопрос настроения или ситуации. В неформальной обстановке, на вечеринке или дома с друзьями такой коктейль работает идеально. Он не требует сложной подачи, нравится многим и не перегружает. Главное — не использовать его как универсальную замену классическим напиткам, а воспринимать как один из вариантов. Виски с колой — это не безвкусица, если подойти к делу с умом. Такой микс не обязан нравиться всем, но у него точно есть право на существование.