Вершковий соус до креветок
Кулінарія
Найкращий соус до креветок - вершковий. Готується він на основі вершкового масла, жирних вершків і тріски борошна. Любителі морепродуктів гідно оцінять цей рецепт і насолодяться стравою.
Опис приготування:
Ця страва дуже добре поєднується з пастою або картопляним пюре. Креветки під вершковим соусом - це одне з кращого, що придумали кулінари. Поціновувачі морепродуктів знають, що креветки найкраще поєднуються з вершковим соусом, який готується дуже легко і швидко.
Основний інгредієнт: Молочні продукти/Вершкове масло/СливкиБлюдо
: Соуси
Інгредієнти:
- Вершки - 150 Грам
- Вершкове масло - 100 Грам
- Часник - 2 Зубчика
- Борошно - 1 Щепотік
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Вершковий соус до креветок «»
1. Цей соус готується прямо на сковороді. Відразу нам потрібно розтопити вершкове масло на сковороді. Не робіть сильний вогонь, щоб олія не згоріла.
2. Коли олія розтопиться, додаємо подрібнений часник і смажимо близько хвилини при постійному завадженні.
3. Вершки потрібні жирні. Кількість визначайте самі залежно від кількості креветок. Як правило, на 400г креветок вистачає 150мл вершків і 100г вершкового масла.
4. Додаємо вершки і доводимо до кипіння. Врешті всинаємо рівномірно тріску борошна і тушимо соус при постійному схибленні (поки не розчиняться грудки).
5. Соусом заливаємо раніше приготовані креветки і гасимо ще 10 хвилин. При бажанні можна додати зелень укропу.
