Угорський суп-гуляш у хлібі

Унікальна страва і за своїм зовнішнім виглядом, і за смаком. Такий суп ми одного разу спробували в польському ресторані і я тут же попросила секрет його приготування у кухаря.

Опис приготування:

Приготувати таку страву зовсім не складно. Спробуйте поекспериментувати, наприклад, як начинку можете використовувати будь-який суп і навіть салат!

Призначення: На обідНій
інгредієнт:М'ясо/ТестоБлюдо
: Страви в тесті

Інгредієнти:

• Яловичина - 400 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Хліб круглий - 2 Штуки
• Томатна паста - 20 Грам
• Зелень - До смаку
• Картопля - 2 Штуки

Кількість порцій: 2

Як приготувати «» Угорський суп-гуляш у хлібі «»

1. Я завжди починаю готувати цю страву з самого трудомісткого. В даному випадку - це яловичина, яка готується не зовсім швидко. Отже, нарізаємо м'ясо кубиками середнього розміру і відправляємо смажиться на слабкий вогонь.

2. У середині смаження відправляємо до м'яса дрібно нашинковану цибулю. Смажимо до готовності цибулі, солимо і перчимо, а також додаємо томатну пасту.

3. Тепер відправляємо до нашого м'яса картоплю і заливаємо водою або бульйоном. Доводимо до готовності і в самому кінці додаємо зелень.

4. Ось такий суп-гуляш у нас вийшов. Тепер готуємо хліб: виймаємо м'якіш і заливаємо всередину суп. Ось і все, накриваємо хлібною кіркою і подаємо до столу гарячим.

5. При подачі прикрасити його можна за бажанням. Іноді я додаю цибулеві кільця або просто зелень.