Тушеная картошка

Простое, но сытное и довольно популярное блюдо. Если вы хотите узнать, как приготовить тушеную картошку, внимательно следуйте шагам рецепта, тогда все получится!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда речь зайдет о том, что приготовить на ужин. Простота приготовления этого рецепта делает его универсальным для всех хозяек. Мясо выбирайте в соответствии со своими предпочтениями. Картофель в итоге получается мягким, а мясо — сочным. Удивительное блюдо, которое не займет много времени на подготовку. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Картофель  — 1 Килограмм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Мясо или курица  — 400 Зубчиков
• Лавровый лист  — 3-4 Штук
• Соль, перец  — По вкусу
• Куриный кубик  — 1 Штука
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Укроп  — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить ""Тушеная картошка""

1

Очищаем все овощи и промываем под водой. Точно так же поступаем с мясом. После этого нарезаем картофель и мясо небольшими кусочками.

2

Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем мелко. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и на среднем огне обжариваем мясо до золотистой корочки со всех сторон. После того, как мясо приобретет характерный цвет, его необходимо переложить в жаровню или в кастрюлю, где будет тушиться картофель.

3

Добавляем в сковороду морковь и обжариваем, после чего добавляем лук, картофель и полстакана воды. Доводим до кипения, добавляя специи и куриный кубик.

4

Добавляем все в кастрюлю к мясу, тушим в течение часа на среднем огне. За 5 минут до окончания готовности добавляем рубленую зелень и измельченный чеснок.