Торт "Подсолнух"

Хотите удивить своих гостей и близких не только вкусом, но и внешним видом десерта? Тогда возьмите на вооружение этот интересный вариант оформления тортика к любому праздничному торжеству.

Описание приготовления:

Для тех, кто с кондитерским мешком "на ты" и кто любит творить маленькие кулинарные шедевры из крема очень рекомендую на заметку эту идею, как приготовить торт «Подсолнух». В качестве основы вы можете использовать абсолютно любой тортик, который вам нравится. Крем для украшения получается густым, он отлично ложится. С ним легко работать даже новичку в кондитерском искусстве.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

• Сахарная пудра  — 3 Стакана
• Сливки  — 1/4 Стакана
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
• Шоколад  — 100 Грамм
• Пищевой краситель  — 2 Штуки
• Сливки  — 100 Миллилитров (для шоколада)
• Сливочное масло  — 1 Чайная ложка (для шоколада)

Количество порций: 1

Как приготовить ""Торт "Подсолнух"""

1. Для приготовления крема в глубокой мисочке соедините сахарную пудру со сливками и щепоткой соли. Взбейте до однородности, а после небольшими порциями выкладывайте размягченное сливочное масло, продолжая взбивать. В процессе добавьте ванильный экстракт (для аромата).

2. Готовый крем разделите пополам и с помощью пищевых красителей окрасьте.

3. Небольшим количеством крема обмажьте тортик со всех сторон.

4. Остальной крем разложите по кондитерским мешкам.

5. В данном случае используются вот такие насадки.

6. Сначала нужно создать "лепестки" подсолнуха.

7. Вот таким образом по кругу, оставив часть в центре нетронутой.

8. Для создания центра подсолнуха растопите шоколад со сливками и сливочным маслом, также с помощью насадки отсадите ганаш на торт.

9. Борта тортика украсьте зеленым кремом.

10. Вот такой яркий и аппетитный торт «Подсолнух» в домашних условиях получился. Приятного чаепития!