Я завжди роблю тісто на пельмені в хлібопічці. Не потрібно возитися довго з тестом, хлібопічка зробить все сама. Тісто виходить еластичним, ніжним і з ним легко працювати.
З такої кількості інгредієнтів у мене виходить тіста на 75-80 штук пельменів. Але оскільки ми за раз стільки не з'їдаємо, я відрізаю потрібну мені кількість тесту, а решту я ховаю в поліетиленовий пакет, кладу в морозильну камеру і використовую по мірі потреби.
Основний інгредієнт: ТестоГеографія
кухні: Російська кухня
Кількість порцій: 7-8
1
У чашу хлібопічки вбийте яйце, воду, олію та сіль.
2
В отриману суміш просійте борошно.
3
Увімкніть хлібопічку на режим «Тісто». Через годину тісто для пельменів вже буде готове.