Телятина в мультиварці
Кулінарія
Коли в будинку з'являється мультиварка, можна забути про духовку, каструлі та сковорідки, адже в ній ви з легкістю приготуєте будь-яку страву, наприклад, телятина в мультиварці виходить просто дивовижна.
Опис приготування:
Мені здається, перше, що цікавить людину, яка купила мультиварку, - це як у ній готувати м'ясо, адже воно і страви з нього зустрічаються в нашому повсякденному раціоні постійно. Тому сьогодні я хочу поділитися з вами дуже легким і гранично простим рецептом телятини в мультиварку, слідуючи якому, втім, ви можете приготувати і свинину. Я вже перепробувала багато різних варіантів, але цей мені подобається найбільше, адже тільки з ним м'ясо виходить таке ніжне і м'яке. Повірте мені, з цим рецептом приготування телятини в мультиварку вам більше ніколи не доведеться включати духовку.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Телят
Блюдо: Гарячі страви/Страви у фользі
Інгредієнти:
- Телятина - 1,2-1,5 Кілограма
- Часник - 3-4 Зубчиків
- Лимон - 0,5 Штуки
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, коріандр мелений, приправа для м'яса)
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Телятина в мультиварку «»
Почнемо з того, що промиємо телятину під проточною водою і висушимо її за допомогою паперових серветок. Після цього ми викладаємо м'ясо в глибоку миску і натираємо його з усіх боків сіллю і спеціями.
Далі ми викладаємо на м'ясо пару долок лимона і поливаємо його лимонним соком. Ставимо телятину в холодильник на 3-4 години маринуватися.
По закінченні часу знову дістаємо м'ясо, робимо в ньому кілька проколів і засовуємо в них зубчики часнику, викладаємо телятину разом з лимонними дольками на лист фольги.
Обертаємо м'ясо фольгою в один шар і викладаємо його в чашу мультиварки.
Вмикаємо режим «Випічка», встановлюємо час 1,5 години і йдемо займатися своїми справами. За 30 хвилин до закінчення режиму фольгу слід розкрити, а в чашу налити трохи водички.
Ось і все, ми не докладали практично ніяких зусиль, а мультиварка приготувала для нас смачне м'ясо. Приємного всім апетиту!
