Тефтели из куриной грудки

Куриная грудка - прекрасная основа для приготовления тефтелей. Сметанный соус делает блюдо очень сытным и нежным. А сами тефтели получаются диетическими, что вполне подойдет для детского питания.

Описание приготовления:

Приготовим тефтели из куриной грудки в домашних условиях. Из сметаны и муки приготовим простой соус, который прекрасно дополнит наше блюдо. Тефтели из куриной грудки понравятся каждому, кому посчастливится их попробовать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Фарш куриный  — 500 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Масло подсолнечное  — 30 Миллилитров
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Батон  — 100 Грамм
• Укроп  — 10 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Тефтели из куриной грудки""

В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.

Добавьте измельченный укроп и чеснок.

Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.

Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).

Перекладываем овощи в кастрюлю.

Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.

Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.

Приятного аппетита!